Amuse
Pancettahapje met gekarameliseerde sjalot
Voorgerecht
Taartje van appel, avocado en scampi in een courgettelint met een quenelle van sherryroom
Tussengerecht
Mango-frambozen scroppino
Visgerecht
Tarbotfilet met topping van langoustine
Hoofdgerecht
Hertenfilet met herfstgroenten en peertjes
Dessert
Taartje van passievruchtenbavarois met sorbet en chocoladebereidingen
← Terug