21 april 2026

Amuse Espuma van pecorino met peer

Soep Gevogelte-roomsoep (Crème de volaille)

Visgerecht Dwerginktvisjes gevuld met shiitakes

Hoofdgerecht Livar ribstuk met streekpaddestoel en gedroogde ham, aardappelgarnituur, sperzieboontjes en een morieljesaus

Dessert Ramboetans met rode vruchten in Moscato gelei met dunne room en puree van rode vruchten

← Terug