Voorgerecht
Lauwe aardappel met zalmkaviaar, mousse van Noordzee garnalen
Soep
Gambabouillon met kruidensalade en zacht gegaarde gamba's
Visgerecht
Bretonse heilbotfilet met risotto nero en pijlinktvis
Hoofdgerecht
Kangoeroefilet met specerijensaus en spruitjespuree
Dessert
In rumkaramel gepocheerde banaan, nogakegel en chocoladeijs
← Terug