Voorgerecht
Met kroepoek gepaneerde gamba's met een zoetzure saus en spitskoolsalade
Soep
Velouté van witlof met gember en chinoise van chorizo
Visgerecht
Schelvis met salie in bladerdeeg en sjalottencompote
Hoofdgerecht
Varkenshaas in prosciutto met truffeltapenade
Dessert
Fruit-wijnsoep met mascarpone-ijs
← Terug