Voorgerecht Scampi op een salade met een vinaigrette van tapenade en plakjes olijvencake met tonijn

Scampi op een salade met een vinaigrette van tapenade en olijvencake met tonijn

Soep Parelhoensoep met venkel en Pernod

Parelhoensoep met venkel en Pernod

Visgerecht Zeeduivel met een botertje van sinaasappel

Zeeduivel op een botertje van sinaasappelen

Tussengerecht Sorbet van Crème de Menthe

Sorbet van crème de menthe

Hoofdgerecht Kalfsrollade gevuld met ossenhaas met daarbij portsaus, gebakken aardappelblokjes en haricots verts

Kalfsrollade gevuld met ossenhaas, portsaus, gebakken aardappelen en haricots verts

Kaas Boekweitflensjes met peer en roquefort

Boekweitflensjes met peer en roquefort

Dessert Parfait van nougatine op een spiegeltje van sabayon met Tia-Maria

Parfait van nougatine op een spiegeltje van sabayon met Tia Maria

← Terug