Chimichuri
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Knoflook | 2 | tenen |
| Peterselie | — | bos |
| Ui | 1 | kleine |
| Gedroogde chilivlokken | 2 | el |
| Oregano | 2 | el |
| Wittewijnazijn | 50 | ml |
| Olijfolie | 100 | ml |
Bereiding
Snij de knoflook, peterselie en ui heel klein. Roer door elkaar en overgiet met 5 eetl kokend water. Voeg azijn en olie toe. Roer het geheel door elkaar en zet in de koelkast.