Gemarineerde komkommer
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Warme cocktailsaus
- Hollandse garnalensalade
- Gemarineerde komkommer
- Eindbereiding
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Komkommer | 1 | — |
| Sushiazijn | — | — |
Bereiding
Snij de komkommer in de lengte in tweeën, verwijder het zaad en de schil. Snij of steek in mooie vormpjes. Doe over in een vacumeerzak. Proef de sushiazijn en vlak zonodig af met water. Voeg bij de komkommer samen met iets zout. Vlak voor uitserveren uitlaten lekken in een zeef.