Hollandse garnalensalade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Warme cocktailsaus
- Hollandse garnalensalade
- Gemarineerde komkommer
- Eindbereiding
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Hollandse garnalen | 500 | g |
| Granny smith appels | 2 | — |
| Komkommer | 0.5 | — |
| Bleekselderij | 1 | stengels |
| Bieslook | 0.5 | bosje |
| Sjalot | 1 | — |
| Olijfolie | — | — |
| Limoen | 1 | — |
Bereiding
Schil alle groenten en appel, verwijder zaad van de komkommer en snij in fijne brunoise. Meng de fijne-brunoise-groente naar smaak door de garnalen en breng op smaak met olijfolie, peper en zout en limoensap (vlak voor uitserveren).