Salted caramel saus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Cornflakes ijs
- Cornflakes crunch
- Gegrilde watermeloen
- Watermeloen mousse
- Salted caramel saus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Water | 25 | ml |
| Suiker | 200 | g |
| Slagroom | 150 | ml |
| Boter | 80 | g |
| Zout | — | — |
Bereiding
Meng de water en de suiker, verwarm in een pan tot een goudbruine karamel. Laat niet te bruin worden. Voeg de slagroom en de boter toe zodat er een soepele saus ontstaat. Maak op smaak met het zout en laat afkoelen.