Krokant bakje

Haal het filodeeg tijdig (ca.1 uur) uit de vriezer. Bevochtig de filodeegvellen en steek er 16 rondjes uit van ongeveer 10 cm. Smelt de roomboter in een pannetje en bestrijk er de filodeegrondjes en de kopjes mee. (Het is handig om de kopjes ook in te smeren met boter zodat het deeg na het bakken makkelijk los komt.) Rol het filodeeg over een klein kopje zodat je een bakje krijgt. Zet de vormpjes recht op een bakplaat en zet 3 tot 5 minuten in de oven op een temperatuur van 180 °C. Laat afkoelen. (evt kunnen in plaats van de kopjes siliconen vormpjes worden gebruikt)