Bietjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gele bietjes | 300 | g |
| Chioggia bietjes | 300 | g |
| Anijszaad | 1 | theel. |
| Zonnebloemolie | 2 | el |
| Zout en peper | — | — |
Bereiding
Schil de bietjes en snijd deze vervolgens met behulp van een mandoline in dunne plakjes.(2 mm). Plet het anijszaad. Meng de gele bietjes in een kom met het anijszaad en olie, breng op smaak met zout en peper. Meng de chioggia bietjes in een kom met alleen olie, breng op smaak met zout en peper. Verdeel alle bietjes over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster de bietjes ca. 15 minuten op 165°C.