Asperges
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Asperges wit | 20 | — |
| Water | — | — |
| Tijm | 1 | takje |
| Boter | — | klontje |
| Zout | — | — |
Bereiding
Schil de asperges, doe in een pan en zet ze onder water met een takje tijm, een klontje boter en wat zout. Kook de asperges 2 minuten en laat afkoelen in het water. Haal de asperges uit het vocht. Snij de kopjes van de asperges en houd apart, snijd vervolgens de asperges op maat (van het pastavelt) en snijd ze in de lengte in vieren.