Basilicumdressing
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gelei van tomaat
- Basilicumdressing
- Smeerkaas van mozzarella
- Zoetzure tomaatjes
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Basilicum | 0.5 | bosje |
| Olijfolie | 200 | ml |
| Rijstazijn | 40 | ml |
| Tomaten azijn | 40 | g |
Bereiding
Pluk 10 kleine mooie blaadjes van de basilicum en reserveer. Plus de overige blaadjes en blender deze zeer fijn samen met de olijfolie. Laat het geheel uitlekken door een doek. Roer hier rijstazijn en de tomaten azijn door en breng het geheel op smaak.