Lamsfilet
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Lamsfilet
- Saus
- Groente
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Lamsfilet | 1000 | g |
| Knoflook | 4 | teentjes |
| Zonnebloemolie | — | — |
Bereiding
1. Blender de tenen knoflook fijn met zonnebloemolie en wrijf het vlees er mee in. 2. Bak de filets in boter rondom bruin, laat verder garen in een oven van 140°C, tot kerntemperatuur van 54º. 3. Pak de filets in aluminiumfolie en laat rusten.