Rode Curry met Garnalen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Grote garnalen | 750 | g |
| Rode curry pasta | 4 | el |
| Kokosmelk | 2 | dl |
| Bamboescheuten | 300 | g |
| Vissaus | 2 | el |
| Limoenblaadjes | 5 | — |
| Palmsuiker | 1 | tl |
Bereiding
Fruit de currypasta even in een pan. Voeg de kokosmelk toe en laat opkoken. Voeg vissaus en limoenblaadjes toe en laat 5 minuten pruttelen. Controleer op zout. Laat de bamboescheuten uitlekken. Maak de garnalen schoon. Voeg de garnalen toe en laat in 5 minuten garen. Voeg op het laatst de bamboescheuten toe.