Makreel
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Baby makreelfilets | 5 | — |
| Boter | — | — |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
Ontgraat de filets zoveel mogelijk, de rest nadat ze gebakken zijn. Bak de filets alleen op de huid in boter en olijfolie op heel laag vuur in 7 minuten gaar (beslist niet omdraaien). Ontgraat de gebakken makreelfilets voorzichtig met een pincet.