Gerookte sprot crème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gerookte sliptong
- Gerookte sprot crème
- Truffelaardappels
- Venkel sinaasappelsalade
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kleine gerookte sprotjes | 8 | — |
| Crème fraîche (40+ % vet, st.) | 150 | g |
| Peper | — | — |
Bereiding
Maak de sprotjes schoon en hak het visvlees ragfijn, vermeng met 8 eetlepels crème fraîche, breng evt. op smaak met peper. Schep het mengsel in een spuitzak. Laat opstijven.