Eidooier
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kippenbouillon
- Forel
- Crèmesoep van Kropsla
- Eidooier
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zonnebloemolie | — | — |
| Eieren | 10 | st |
| Maldonzout | — | — |
Bereiding
Verwarm de olie op 50°C in de oven. Scheid de eieren en zorg ervoor dat al het eiwit verwijderd is. Plaats de dooiers in de olie voor 3-4 minuten. (De olie kan hergebruikt worden.)