Aardappel
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Visbouillon
- Rode Kool
- Tarbot
- Beurre Rouge
- Aardappel
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Aardappel (vastkokend) | 4 | st |
| Zout | — | — |
Bereiding
Steek de aardappel met de kleinste pommes-parisienneboor uit. Kook de aardappelen in licht gezouten water net gaar (duurt ong. 2 minuten), stort vervolgens de aardappelbolletjes op keukenpapier en laat afkoelen.