Pasta van inktvis
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Pasta van inktvis
- Vulling van gamba en olijven
- Inktvis gevuld
- Saus van witte wijn en saffraan
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Inktvisinkt | 16 | g |
| Basisreceptuur pastadeeg | 300 | g |
Bereiding
Maak volgens basisreceptuur zwart pastadeeg. Maak met behulp van de pastamachine tagliatelle van zwarte pasta. Kook de pasta in goed gezouten water al dente.