21 april 2026

Onderdelen van dit gerecht:

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Gehakt 150 g
Boter
Ui 0.5 st
Rode paprika 1 st
Rozijnen 15 g
Bleekselderij 1 stengel
Rode peper 0.5 st
Sojasaus
Peper
Zout

Bereiding

Snijd de ui, de paprika en de bleekselderij fijn. Snijd de rode peper middendoor, verwijder de pitjes en snijd in kleine ringen. Verhit de boter op matig vuur en fruit hierin de ui, de rode peper en de paprika tot de ui glazig is. Voeg het gehakt toe en bak mee tot het rul is. Voeg de overige ingrediënten toe en roer goed. Bak alles goed door en breng op smaak met sojasaus, zout en peper. Haal van het vuur en laat de vulling afkoelen.