Rucolasoep
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Snel korstdeeg
- Knolselderijsoep
- Rucolasoep
- Bladerdeegringen
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rucola | 150 | g |
| Knolselderijsoep | 500 | ml |
Bereiding
Breng een flinke pan water aan de kook en zet een bak met ijswater klaar. Blancheer de rucola 10 seconden en leg direct in ijswater. Knijp de rucola flink uit en snijd fijn met een mes. Voeg de 500 ml knolselderijsoep toe. Laat nu glad draaien in de Thermomix (30 seconden, stand 10).