Geitenlam haasje
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Bouillon
- Geitenkaas polenta
- Geroosterde groene asperge crème
- Tuinboontjes
- Crumble
- Geitenlam haasje
- Saus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Geitenlam haasjes | 1000 | g |
Bereiding
21. Prepareer de haasjes, afsnijsels e.d. bij de fond. 22. Bak de haasjes kort in de boter, gril kort op de (nog) hete BBQ. 23. Trancheer à la minute.