Bieten
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rode bieten | 1500 | g |
| Dragonazijn | 125 | ml |
| Komijn | 2 | snufjes |
| Peterselie | 1 | bosje |
| Zout | — | — |
Bereiding
Schil de bieten dik, doe ze in een pan met water, dragonazijn, zout en komijn en breng aan de kook. Laat op middelhoog vuur 30 à 40 minuten koken. Laat ze onder koud water schrikken en uitlekken. Gebruik een uitsteker om bietenrondjes te steken.