Mango smoothie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kreeftenbisque
- Kreeftenmousse
- Scheermesjes
- Limoenbladschuim
- Mango smoothie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rijpe mango | 1 | — |
| Boerenyoghurt | 500 | ml |
| Room | 125 | ml |
| Chilivlokken | 2 | mespuntjes |
| Eetbare bloemen | — | — |
Bereiding
Vijzel de chilivlokken en klop de room lobbig. Spatel de geslagen room en de fijne chilivlokken door elkaar. Pureer de mango en meng met de boerenyoghurt.