Antiboise
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Geit
- Antiboise
- Couscous
- Asperges en peulvruchten
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tomaten | 750 | g |
| Knoflook | 4 | teentjes |
| Basilicum | 1 | bos |
| Dragon | 8 | takjes |
| Citroen | 1 | st |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
7. Pliceer de tomaten. 8. Snijd het vruchtvlees van de tomaten en knoflook in stukken en stoof dit in 15 minuten samen met de basilicum- en dragonblaadjes en citroensap. 12. Pureer de antiboise van tomaat met de staafmixer.