Zeebaars
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zeebaarzen à 400/500 gr | 5 | — |
Bereiding
1. Schub de baarzen en fileer deze en verwijder de huid. 2. Snij de filets in zeer dunne schuine plakken, snij van kop naar de staart. Dus dwars op de draad. 3. 1 filet per persoon en bewaar koel. 4. Verdeel de filets over de borden en bewaar in de koelkast. 5. Verwarm de oven voor tot 180ºC.