Uienpuree
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Parelhoen
- Uienpuree
- Spinazie mengsel
- Bak en presenteer
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Olijfolie | 40 | ml |
| Uien | 5 | — |
| Knoflook | 5 | teen |
| Kaneel | 10 | g |
| Nootmuskaat | 5 | g |
| Sumak | 20 | g |
Bereiding
Pureer de rauwe ui en knoflook. Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag en bak de uien en knoflook tot ze zacht zijn en de vloeistof is verdampt. Doe de kruiden erbij en roer deze goed door.