Tomaat
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vleestomaat | 2 | st |
| Goede kwaliteit olijfolie | — | — |
| Witte wijn azijn | — | — |
| Peper | — | — |
| Zout | — | — |
Bereiding
Pliceer de tomaat en snij ¾ tot concassé en ¼ in julienne. Maak een goede vinaigrette van olie, azijn, peper en zout en marineer de tomaat.