Nagelhout
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Snorrepotsje
- Kalfslever en nier
- Nagelhout
- Perenbliksem
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Plakken (paarden) rookvlees | 10 | — |
| Zonnebloemolie | — | — |
| Kruidnagelpoeder | 5 | g |
Bereiding
Maak van de olie en de kruidnagel een marinade en smeer de plakken rookvlees aan beide zijden in. Droog de plakken in een oven van 100°C ong. 20-30 minuten. Reserveer.