Tonijn
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Verse tonijn | 200 | g |
| Basilicum | 10 | blok |
| Peterselie | 2 | takjes |
| Knoflook | 1 | teen |
| Ansjovisfilet | 2 | st |
| Zout | — | — |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
Hak de kruiden samen met de knoflook en zout zeer fijn. Voeg iets olijfolie toe en marineer (15 minuten) hierin het stuk verse tonijn. Bak het vervolgens rondom iets aan. De tonijn moet van binnen rauw blijven. Laat afkoelen.