Karamelsaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Vanilleparfait
- Bladerdeeg
- Peren
- Karamelsaus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Suiker | 250 | g |
| Room | 150 | ml |
| Vanille (merg) | 1 | stokje |
Bereiding
Doe 250 g suiker samen met 2 el water in een koekenpan en smelt de suiker totdat zij licht bruin is gekleurd. Neem de pan van het vuur en voeg al roerende 150 ml room toe evenals het merg uit het vanillestokje.