Steak
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kogelbiefstuk à 300 g | 3 | st |
| Knoflookpoeder | — | — |
| Italiaanse kruiden, gedroogd | — | — |
Bereiding
Kruid de steaks met zout, peper knoflookpoeder en Italiaanse kruiden. Verhit in een koekenpan 1 el olijfolie classico en bak de steaks kort aan beide kanten. Kerntemp 49 °C. Wikkel de steaks in alufolie en laat ca 5 min rusten. Trancheer de steaks in 36 plakjes voor het uitserveren.