Kruidenboter
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kruidenboter
- Gekruide paprika
- Pommes duchesse
- Steak
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rode chilipeper | 1 | st |
| Krulpeterselie | 15 | g |
| Teriyakisaus | 4 | el |
| Dijonmosterd | 2 | el |
| Limoen | 1 | st |
| Zachte boter | 250 | g |
| Fleur de sel | 1 | tl |
Bereiding
Snijd de chilipepers doormidden, verwijder de zaadjes en de steeltjes en snijd in kleine blokjes. Trek de blaadjes van de peterselie en snijd fijn. Rasp de limoenen. Doe de chilipeper, peterselie, teriyakisaus, dijonmosterd, limoengestes met de boter in een schaal en meng goed door. Breng op smaak met de fleur de sel. Verdeel de kruidenboter over 12 vakjes van een ijsbakje en vries in.