Garnalencocktail
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Soezen
- Gerookte forel
- Garnalencocktail
- Garnering
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Hollandse garnalen | 200 | g |
| Rijpe mango | 1 | st |
| Wodka | 2 | el |
| Mayonaise | 4 | el |
| Bleekselderij | 1 | stengel |
| Lente-uitjes | 2 | st |
| Rode peper | 1/3 | st |
| Zout | — | — |
Bereiding
Snijd het kleine stukje peper heel fijn en hak de garnalen heel grof. Pureer de mango, bleekselderij, ui, wodka en de mayonaise. Voeg nu de gehakte garnalen toe. Breng dit mengsel op smaak met de rode peper en zout.