Carpaccio van coquilles
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Knolselderijpuree
- Carpaccio van coquilles
- Kwarteleitje in brood
- Truffelvinaigrette
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Coquilles | 18 | st |
Bereiding
Snijd de coquilles in dunne plakjes en leg dat op een groot bord. Dek af met plasticfolie en bewaar in de koelkast.