Vervolg poussins
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Saus
- Poussinborstjes
- Poussinpootjes
- Cherrytomaatjes
- Groenten
- Rijsttimbaaltje
- Vervolg poussins
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Aluminium folie | — | — |
| Prei | — | — |
| Wortel | — | — |
| Poussinborstjes | — | — |
| Witte wijn | — | — |
Bereiding
Neem een royaal stuk alu folie en maak hier een bakje van dat je van boven dicht kunt vouwen. Maak meerdere bakjes (4 tot 6) afhankelijk van de hoeveelheid poussins. Leg in ieder bakje een laagje prei en wortel en daar boven op 2 of 3 gepeperde en gezouten borstjes. Giet in ieder bakje wat witte wijn en vouw het bakje dicht. Bak af in een oven op 200 °C. gedurende 20 min. Controleer of de borstjes geheel gaar zijn maar laat ze niet uitdrogen.