Poussinborstjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Saus
- Poussinborstjes
- Poussinpootjes
- Cherrytomaatjes
- Groenten
- Rijsttimbaaltje
- Vervolg poussins
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Poussinborstjes | — | — |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Haal de huid van de borstjes en peper en zout de velletjes. Bak de velletjes zeer langzaam uit in een anti-aanbakpan. Laat de velletjes verder drogen in een oven van 95 °C. Dep regelmatig het vet weg. Zo verkrijg je in ca 1 uur kaantjes. En zet de borstjes apart.