Garnering
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Tonijn-spinazierol
- Toastjes
- Garnering
- Serveren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Citroen voor 12 dunne plakjes | 3 | st |
| Bospeen (dikte aan de kop min. 3 cm.) | 2 | st |
Bereiding
Snijd van het dikste eind van de bospenen 12 schijfjes van ca. 4 mm. Blancheer deze ca. 3 min. in kokend water. Snijd de rest van de wortel brunoise (3 mm.).