Frambozensorbet
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gelei van frambozen
- Eiwit meringue
- Frambozenkwark
- Frambozen schuim met coulis
- Frambozensorbet
- Hangop
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Frambozencoulis | 250 | ml |
| Water | 150 | ml |
| Witte wijn | 125 | ml |
| Suiker | 125 | gr. |
Bereiding
Meng alle ingrediënten en breng ze net tegen de kook aan. Laat afkoelen en draai er in de ijsmachine ijs van.