Knoflooksaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Uienpuree
- Knoflooksaus
- Paprika coulis
- Tomatentaartjes en lamsrug
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Melk | 250 | ml |
| Knoflook | 3 | tenen |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
Verwarm de melk tot lauwwarm. Neem van het vuur. Pel de knoflook, pureer dit met de melk in de blender en voeg druppelsgewijze olie erbij tot de dikte van mayonaise. Breng op smaak met zout en peper.