Acetosiroop
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Pastadeeg
- Acetosiroop
- Bieslookolie
- Cannelloni
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Honing | 5 | el |
| Balsamicoazijn | 3 | dl |
Bereiding
Laat 5 el honing in een kleine pan langzaam carameliseren op laag vuur tot er geen bellen meer uit de honing komen. Voeg 3 dl goede balsamicoazijn toe en kook het geheel op zacht vuur in tot stroopdikte. Laat de siroop afkoelen en bewaar hem afgesloten op een koele plek.