Tentsuyu
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Dashi | 100 | ml |
| Sojasaus | 25 | ml |
| Hon mirin | 25 | ml |
| Daikon | 100 | g |
Bereiding
Doe alle vloeistoffen in een pan en verwarm dit. Schil de daikon goed tot deze 'doorzichtig' wordt. Rasp de daikon met een fijne rasp. Knijp het overtollige vocht eruit. Voeg de daikon toe aan de saus en laat afkoelen.