Mandarijnensaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Mousse
- Mandarijnensaus
- Siroop
- Appeltuille
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Mandarijnen | 6 | — |
| Aardappelzetmeel | 2 | tl |
Bereiding
Pers de mandarijnen uit en zeef het sap. Verwarm het sap in een klein pannetje. Maak een papje van het aardappelzetmeel met een klein beetje water, en voeg het toe aan de mandarijnensaus tot je de gewenste dikte hebt gekregen.