Kerrieroom
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Garnalen
- Ansjoviskoekjes
- Knolselderijschuim
- Kerrieroom
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kerriepoeder | 5 | tl |
| Olijfolie | 5 | el |
| Slagroom | 250 | ml |
| Zure room | 5 | el |
Bereiding
Meng in een kleine (steel)pan kerriepoeder met olijfolie en verwarm circa 20 seconden op laag vuur zodat alle aroma's uit de kerrie loskomen. Laat afkoelen. Klop de slagroom tot yoghurt dikte. Meng met de zure room en kerrie-olie.