Tonijnsalade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Elstar | 1 | — |
| Bieslook | 20 | g |
| Tonijn, vers | 150 | g |
| Crème fraiche | 25 | g |
| Ui | 1 | — |
Bereiding
Schil de appel en snij hem brunoise. Hak de bieslook fijn. Verhit olie in een pan en bak de plak tonijn heel kort, 15 seconden per kant. Laat afkoelen en snij ook in kleine blokjes. Meng de tonijn met de appelblokjes, de bieslook en de crème fraiche. Leg de ui 10 seconden in kokend water, koel hem onder stromend water af en laat uitlekken. Hak de ui fijn en meng door het tonijnmengsel.