Dillecrème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Dille, verse | 2 | el |
| Spinazie | 2 | handenvol |
| Druivenpitolie | 3 | el |
| Eiwitten | 2 | — |
| Verse dille | 2 | takjes |
| Geconfijte citroen* | 1 | — |
Bereiding
Kook de spinazie met de dille kort in kokend water. Koel af in ijswater en laat uitlekken. Mix glad met de overige ingrediënten. Hak de takjes dille fijn. Trek zestes van de citroen. Werk het mengsel af met de dille en de citroenzestes.