Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Tarte tatin
- Sultanaroomijs
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bietenpoeder | — | — |
Bereiding
Laat de tarte tatin iets afkoelen en keer het gebaksvormpje om, zodat appel en biet boven liggen. Leg de tarte tatin op een bord en strooi er met behulp van een klein zeefje wat bietenpoeder over. Geef er een quenelle roomijs bij en serveer direct.