Presentatie

Verwarm een oven voor op 180°C. Leg drie crêpes op het werkvlak en bestrijk elke crêpe met 2 à 3 eetlepels van de vulling. Stapel de crêpes op elkaar en rol op. Zet weg en herhaal dit met de andere crêpes. Snijd de rollen in plakken van 2,5 cm. Bestrijk een ovenschaal met boter en leg de opgerolde plakken erin met de snijkant boven. Bestrooi met wat panko en Parmezaanse kaas en schenk er eventueel een beetje gesmolten boter over. Bak ze in de oven ca. 15 minuten tot de bovenkant goudbruin is. Serveer twee plakken per persoon.