Crème van burrata
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gekarameliseerde tomaatjes
- Tartelette
- Crème van burrata
- Salade
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Burrata | 400 | g |
Bereiding
Snijd de burrata kruislings open en schep de creme in een kom. Meng er wat peper en zout door. Draai de crème met een scheut olijfolie in de magimix tot een gladde massa. Doe over in een groene spuitzak en zet tot gebruik koel weg.